民以食为天，食以安为先。为防范化解食品安全隐患，连日来，宁老庄镇全面落实食品安全责任制，多措并举统筹做好食品安全工作，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

加强组织领导，强化责任落实。镇党委政府高度重视食品安全工作，认真落实食品安全“党政同责”要求，下设食品药品安全委员会办公室，抽调专人办公。完善食品安全专项整治工作预案，充实食品安全检查队伍，全面压实食品安全“两个责任”，形成齐抓共管工作合力。建立“食品安全管理员+食品安全生产经营主体+包保干部”三位一体的工作机制，分层分级确定包保关系，压实责任，传导压力，强化监管。

构建包保网络，突出重点整治。通过“督导+督查”相结合的方式，镇、村两级对包抓责任单位进行检查，督促责任单位完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置和宣传培训。重点做好农村自办宴席备案指导工作，督促农村流动大厨依规办理营业执照和相关备案，加强现场指导，重点核实食品来源、卫生达标情况等，严防群体性食源性疾病等事件。落实包保督导问题交办、整改、复查的闭环机制，督促企业落实主体责任，及时消除风险隐患。

广泛开展宣传，提高安全意识。坚持“边检查边宣传”，聚焦学校、超市、菜市场等人群密集场所，充分利用LED显示屏、大喇叭广播、宣传栏等载体宣传食品安全相关知识，营造食品安全浓厚氛围，切实提高经营者和消费者的食品安全意识。加强社会监督，公开监督举报电话，引导群众发现过期和“三无”产品立即举报，助力食品安全高水平治理。